第394章 中餐上菜,色香味俱全!

“谢谢王师傅!闻起来非常非常香!和我以前吃过的豆腐完全不同!”

她的赞美直接而热烈,让王刚师傅黝黑的脸庞上也泛起了开心的红光。

看着四道色香味俱全的佳肴在桌上交相辉映,热气蒸腾,香气交织弥漫,王刚师傅满意地拍了拍手,那掌声在充满食物香气的空间里显得格外清脆。

他朗声道:“齐活!各位贵客,菜都上齐了!都别客气,也别拘着!咱东方人讲‘民以食为天’,再大的事,吃饱了肚子才好商量!来来来,动筷子,趁热尝!筷子别闲着,尝尝咱老王的手艺!”

张添爱率先按捺不住,她似乎对那红艳艳的剁椒鱼头情有独钟。

她小心翼翼地伸出筷子,精准地夹起鱼鳃后那块最负盛名、最为滑嫩的“月牙肉”。鱼肉雪白,裹着一层透亮的红油和翠绿的葱花。

她轻轻吹了吹,然后送入口中。

瞬间,她的眼睛微微睁大——那是一种怎样爆炸性的味道体验啊!剁椒发酵后的醇厚咸鲜、带着一丝丝发酵酸味的复合辣度,如同热情的火焰在舌尖上跳跃,但这火焰并非只有灼烧,紧随其后的是花鲢鱼头那丰腴肥美、细腻至极的鲜甜!鱼肉入口即化,鲜味在辣味的衬托下被无限放大,形成一种令人欲罢不能的味觉风暴。

辣味刺激着味蕾,鲜味则温柔地抚慰,张添爱忍不住微微眯起眼,发出一声极轻却充满满足感的喟叹:

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“唔…真的…好好吃啊……” 她的脸颊迅速飞起两朵红云,不知是辣的,还是被美味所陶醉。

这声小小的感叹如同一个信号。

孟紫义和菊婧一互相看了一眼,紧绷的肩膀终于松弛下来,脸上露出了轻松的笑意。孟紫义主动拿起桌上的小调料碟,里面是王师傅特配的香醋和姜末,递给旁边的菊婧一:

“婧一,要不要加点醋?解解辣。”

菊婧一笑着接过:“谢谢紫义,是有点辣,但辣得真过瘾!”

她们之间的互动自然了许多,也开始低声交流着对菜品的看法,哪道腊肉更香,哪块牛肉更嫩。

艾薇儿在苏青云温和的鼓励目光下,先尝试了那碗山茶油煨豆腐。

她用不太熟练但很努力的方式握着筷子,小心地夹起一小块金黄的豆腐。豆腐颤巍巍的,极其软嫩。

她送入口中,细细品味。山茶油特有的、带着山林气息的坚果芬芳首先弥漫开来,然后是豆腐本身纯粹浓郁的豆香,在清澈的高汤浸润下,显得格外温润鲜美。

外皮那一点点微妙的酥韧感与内里极致的嫩滑形成了有趣的对比。

“Delicious!(美味!)”

她忍不住用母语赞叹道,眼睛弯成了月牙,随即又用中文补充:

“非常…独特的味道!”

她的评价让苏青云和王师傅都笑了起来。

接着,在黄教主的热情推荐下,艾薇儿又勇敢地尝试了一片晶莹剔透的西江腊肉。她仔细咀嚼着,感受着那浓郁的烟熏味、咸鲜味在口中层层释放,肥肉部分果然如王师傅所言,入口即化,丝毫不腻,瘦肉则越嚼越香。

她蓝眼睛里充满了新奇的光彩,连连点头。

黄教主看着气氛终于活络起来,心中一块大石落地,话匣子也彻底打开了,开始妙语连珠地讲起圈内趣事,引得众人不时发笑。

苏青云则十分温和,适时地为大家夹菜,偶尔与王师傅交流几句食材的讲究。

王刚师傅没有立刻退下,而是站在稍远一点的地方,像欣赏自己最得意的作品一样,看着客人们享受美食时脸上露出的满足神情,黝黑朴实的脸上洋溢着纯粹的、属于匠人的幸福笑容。

空气里,食物的香气、杯盘的轻响、逐渐升高的交谈声、放松下来的轻笑声,还有窗外隐约传来的江水声,交织融合。

紧张的氛围荡然无存,取而代之的是一种融洽、舒适、带着烟火温度的暖意,在包厢内缓缓流淌、弥漫。