“洗好了，娘.....”安然应了一声，随后端起地上的木盆进了厨房。

家里有两把菜刀，两人一人一把就在灶台边上把肥肉切成小块小块的，直接放进了锅里，锅里加了水，这样熬出来的猪油会更清一点，安然还切了两片姜片进去，可以除猪油的腥味。

两个人速度很快，没多会，就把一木盆的肥肉全部切好了，紧接着，安然把锅盖盖上，便坐在灶前开始烧火。

刘慧娘在一旁看着火候，时不时用锅铲翻动一下锅里的肥肉。随着时间的推移，锅里传来滋滋的声响，白色的肥肉逐渐变成金黄的油渣，浓郁的猪油香味弥漫在整个厨房。

安然和刘慧娘相视一笑，这熟悉的香味让她们感到满足。“娘，我看这些油渣也炼得差不多了，先把油舀起来一些吧。”安然说。

刘慧娘点头，拿了一个洗好晾干水份的汤勺过来，扒开油渣之后把一部分油先装进了油罐里，看着锅里的油渣，想到安子恒那张馋人的嘴巴，安然笑了笑，“油渣可是子恒的最爱，等他放学回来看到估计又得吃一大把了。”

想起还买了五花肉和棒骨回来，安然把锅里的柴撤掉，就拿了瓦罐出去清洗，准备煲点骨头汤晚上喝。

筒骨已经让肉摊大叔帮忙剁成了两半，安然清洗了三遍，才把上面的血水清洗干净。

瓦罐里放了清水，丢了两片姜片进去，再把洗干净的骨头放进去煨着，“娘，我去菜园里摘些菜回来，你看着火。”说完她就拿起篮子出去了。

菜园里的菜长得喜人，之前撒下的萝卜也长了起来，虽说个头不是很大，但已经可以拔来吃了，安然拔了三个出来，准备拿来煲骨头汤，萝卜地旁边就是豌豆尖，安然见已经可以掐了，就又掐了两把，准备拿来炒猪油渣，又拔了两根蒜苗，摘了一把青辣椒，安然就提着篮子出了菜园。

蹲在水井边把菜清洗干净，甩了甩篮子里的水，安然就进了厨房，见锅里的油渣已经全部捞了起来，装在了盘子里，上面还撒了一层薄薄的盐巴，安然忍不住上前，上手拿起一块油渣就放进了嘴里，

“嗯，香！”安然眯着眼，脸上满是满足。刘慧娘笑着又拿起一块放进她嘴里，“好吃就多吃点，这刚出锅的油渣最香了。”