三天后，一辆不起眼的骡车，趁着晨雾未散，从山路悄悄驶入鄠县，停在了德福楼的后门。

车上跳下两个人。

一个是姜涛派回山寨求援的探子，另一个，则是陈家寨伙房的管事，老马。

“姜爷。”

老马一进门，就看到姜涛正坐在院中的石凳上，面前摊着一张简陋的鄠县地图，手指在上面缓缓划过，眉头紧锁。

他在一遍遍地推演，寻找那根能撬动全局的蛛丝马迹。

听到声音，姜涛抬起头，眼中的疲惫一闪而过，随即恢复了惯有的沉静。

“马师傅，寨中事务繁忙，怎劳你亲自跑一趟？”

“主公让俺来的。”老马脸上带着一丝藏不住的兴奋，指了指身后卸下的几个麻袋，“主公说，生意不开张，非人之过，是菜不对路。他让俺给您送了几样新东西，还有几道硬菜。”

“硬菜？”

姜涛眉梢一挑。

他想过主公会送钱、送粮，甚至派一队精兵来给他撑场面。

唯独没想到，送来的会是一个厨子和一张方子。

难道，主公还精通庖厨之道？

半个时辰后，德福楼的后厨。

姜涛和几名心腹探子屏息凝神，围在灶台边。

老马深吸了一口气，神情前所未有的庄重，脑海里一遍遍回放着主公陈海那日的演示。

土豆，这东西他们都认得，无非烤着吃、煮着吃，寡淡无味，是穷苦人果腹的玩意儿。

可那日，主公却让他将土豆洗净、削皮，而后以一种令人眼花缭乱的刀法，将其切成了细可穿针的均匀细丝，在清水中反复淘洗，洗去所有黏腻。

而后，主公又拿出一种红彤彤、干瘪瘪的异域果子。

“此物名‘辣椒’。”

主公当时的声音很平静，却有一种洞悉人心的力量。

此刻，老马架起铁锅，热油滚滚。

他将几粒花椒与切碎的辣椒段投入锅中。

“刺啦！”

一股辛烈霸道的香气猛然炸开，瞬间充满了整个后厨，辛香扑鼻，让闻到的人无不喉头发痒，猛烈地咳嗽起来！

紧接着，沥干水分的土豆丝下锅。

锅中再次爆发出剧烈的声响，老马手中的铁勺上下翻飞，谨记主公的每一个字，颠炒、加醋、放盐，动作行云流水。

前后不过一分多钟，起锅。