第67章 猪下水

苏志礼豪爽地说:“老三,走,吃饭去。”

苏志孝奔至苏志贤身后,挤开苏翰,“来,我来推推试试。”

推着苏志贤在院中来回走动,两人笑得不亦乐乎。

果真是男人至死是少年。

如此又嬉闹了起来。

还是苏父发话:“好了,不要再闹了,去吃饭吧。”

众人端坐在桌前,才瞧见苏荷今日竟做了一桌荤菜,这可是连过年都不曾有过的待遇。

大家都被糖醋排骨和红烧肉的香气所吸引,纷纷夹起这两道菜品尝起来。

排骨外酥里嫩,酸甜可口;红烧肉肥而不腻,入口即化。众人对这两道菜赞不绝口,直呼好吃。

苏轩看着大家并没有人吃猪下水。不禁为荷妹妹惋惜,我就说哪有人吃猪下水呢。

于是他热情地招呼大家:“大家都尝尝爆炒腰花、卤大肠和猪杂粥呀,荷妹妹说她清洗得可干净了!”

然而,众人一听苏轩的话,脸色都变得有些难看。

在他们的印象中,猪下水是一种很不卫生的食物。即使是收成不好的时候,他们也从来没有见过有人吃这些东西。

而且,刚才苏荷清洗这些食材的时候,那股味道就已经弥漫了整个屋子,让人闻了就不舒服,更别说吃了。

苏轩见状,决定自己先吃给大家看。于是,他夹起一块卤大肠放进嘴里,慢慢咀嚼着,脸上露出满足的表情。

苏翰便也试着夹了一块卤大肠,“哇,真好吃。”

看到这种情形,众人心中的担忧顿时烟消云散,纷纷拿起筷子,大快朵颐起来。

首先映入眼帘的是那盘肥肠,它被清洗得异常干净,丝毫没有一点腥气和异味。肥肠的肠衣很薄,仿佛能透出里面的油脂,但却不会给人带来油腻的感觉。将它送入口中时,首先感受到的是一种焦酥的口感,接着是那独特的韧性,让人越嚼越有味道。

再看那盘炒腰花,金黄色的色泽十分诱人,让人垂涎欲滴。腰花的肉质异常细嫩,入口即化,而且味道十分鲜美,令人回味无穷。

最后是那碗猪杂粥,里面的猪肝嫩滑如绸,猪心则弹牙紧实,粉肠更是软糯无腥。这些食材与绵密醇香的米粥完美搭配,形成了一种层次丰富的味觉享受。

每一口都能感受到不同的口感和味道,让人欲罢不能。一碗冒着热气的猪杂粥入腹,不仅让胃感到温暖,连内心也被妥帖地慰藉。