“凉拌黄瓜要这么复杂吗，不是拍一下撒点盐加点蒜就直接拌了吗？”

不过她还是去院外菜地里摘了两个红辣椒给于淼淼，蒜和姜都在厨房，李香草直接就拿给于淼淼了。

毕竟于淼淼给的饭菜钱有多的。

于淼淼准备的还有一小壶油，干辣椒和花椒放在一边备用。

这些都是她在上锁的柜子里面掏出来的。

十几分钟后，于淼淼见黄瓜条腌制得差不多了，用清水淘洗了一下，控干水分。

蒜和姜切碎，红辣椒切丝，和她调好的料汁一起倒入控干水分的黄瓜条里，用筷子搅拌均匀。

见李香草把砂锅端下小土炉，于淼淼及时上去借用了一下，在搪瓷缸里倒上油。

待油烧热，又把干辣椒和花椒加进去，及时地倒入黄瓜条里。

油和有水分的黄瓜一接触，冒出了滋滋声，香味瞬间就激发出来了。

于淼淼再次用筷子搅拌均匀，这下就等着开饭了。

知青院的大家，在于淼淼油倒到黄瓜里面，都闻到了香味。

就算快吃饭了，还是忍不住使劲咽口水。

在于淼淼身边的几个女知青们看得一愣一愣的。

李香草忍不住感叹：“于知青，你这凉拌菜还放油，你那油都够咱炒两盘菜的了。”

香味是非常浓郁，就是大家都舍不得像于淼淼这样用油。

于淼淼也知道是这么个情况，打哈哈说：

“不一样，这么一大盆黄瓜呢，抵得上五盆菜了吧，炒的和拌的不都是菜吗！”

她心里清楚，现在的人肯定不会这样用油。

因此她都不敢用太多油，就这都让大家够惊讶的了。

不过还好，她的黄瓜量大。

大家看着这么一大盆黄瓜，也点头，觉得于淼淼说得有道理。

不过，李香草看到于淼淼拌这么一大盆黄瓜，以为她自己一个人要吃这么多。

她就说嘛，照着于淼淼这个吃法，她换来那些菜，估计两天就没了。

大家差不多时间开始做饭的，吃饭时间也差不多。

于淼淼端着盆去单独住的那两波女知青那儿，冲她们要了两个盘子装她凉拌的黄瓜。

都在一个院子里面，大家早就知道于淼淼这凉拌黄瓜加了油，一个个都不好意思夹。

最后还是于淼淼亲自上手，给陈娇娇和李秀莲那两拨人夹了满满两大盘子。