许是听见熟悉的脚步声,颜笙寒头也不抬,“过来生火。”
早知不来了。
他最讨厌生火了。
庆俞瞪一眼纪念玖,接替了颜笙寒的位置。
纪念玖无辜,却未多言,不跟这个圆脸小可爱见识。
虽然庆俞不待见她,每每嘴上讥讽她两句,却也没有行动起来赶她走。
等水开后,颜笙寒下骨头汆水至断生,捞起备用。
花椒下锅炒香,研成粉末,颜笙寒弄一勺绿豆淀粉,花椒末一撮,拿起眼前的黄豆酱,加进去一勺,又把切好的葱粒,备好的黄酒、盐按照纪念玖所写多少加入,最后加入清水调匀。
他用筷子挑起粉糊,直线滴下,浓稠度正好。
接着,他把锅中倒油烧热,开始把骨头裹上粉糊,朝庆俞嘱咐道,“火小一点。”
庆俞点头表示知晓。
油热,下骨头,煎至面衣结壳。颜笙寒在煎制过程中要重复翻动,直到两面的面衣都变得金黄酥脆。
酥脆的外壳有着淡淡的酥麻味,这香味充斥着鼻尖,让人馋涎欲滴。
纪念玖忍不住咽了下口水,好香,好好吃的样子!
颜笙寒捞出摆盘,撒上葱花。
纪念玖拿起筷子,夹起放入口中,却被烫得吐了出来,筷子夹紧,小心吹着。
颜笙寒心中产生一股不明情绪,酸酸涩涩,按下这股情绪,轻言关心,“慢点,不着急。”