第50章

把容器从蒸箱中拿出来放在案板上倒扣,因为刷了油所以很容易脱模。栗粉糕上下两层通体雪白,中间一层因为加入了栗子粉显出了几分褐色,颜色对比明显十分好看。艾栩栩用刀把栗粉糕切好放到了白瓷盘里,撒上了一些干桂花又浇上一层蜂蜜。

“秦爷爷,蒲爷爷,试一下味道?我第一次做,不知道味道对不对。”

秦老已经拿着筷子在边上等了半天了,反倒是蒲乐章听到艾栩栩是第一次做,惊了一下。这道栗粉糕看起来不难,其实两种面糊的浓稠比例最考验人,如果太稀几层面粉糊会交融到一起,上下两层不会颜色白亮,只从面上来看这道栗粉糕还原度很高,至于味道……

蒲乐章拿起筷子试了一口,外皮软糯香甜,桂花的香气中又带着栗子特有的味道,配合着糯米粉的香气,层次感分明。

“真的是你第一次做?”

艾栩栩点头,“这道甜点的配方是祖上传下来的,小时候吃过类似的点心。”

听她这么说,蒲乐章才反应过来艾栩栩应该就是点心菜谱的捐赠人,脸上顿时笑开了花,“年轻有为啊,觉悟好,手艺更好!”小时候吃过,肯定也做过好几次差不多的点心,加上老秦和他说过艾栩栩爷爷的事情,他只当作是小辈勤练的原因。

周围几个胆子大的徒弟,也上来试了下,味道确实不错。

“金秋桂花和栗子,绝配。”王添吃了一块,脑子里已经开始琢磨怎么做的了。

为了后续的拍摄,艾栩栩被要求再做一次,在厨房的人不少,她又多做了一些,到时候也能给摄影师尝尝。

约莫十一点,楚阳走进了后厨,找到秦老说道,“外面摄影器材都搭好了,做好的点心可以先拿过去。”

谁做的谁端去,再让摄影师拍一张合照,等之后成书,会单独做个介绍页进行宣传,大家都知道这事,只有艾栩栩还没来得及被告知。所以当看到她端着点心出来的时候,楚阳愣了一下,看着她手上的点心神情复杂。

“想不到年纪不大,竟然已经能做那么好的点心了。”摄影师倒是没多想,边调试着机器边说道。

艾栩栩笑笑把点心放下刚准备离开就被摄影师叫住。

“站到那个白色幕布前面,端着点心。”

艾栩栩不明所以,但人在屋檐下她只能照做。

“脸侧过来,笑一下。”

咔嚓——

“好了,点心放下你可以走了。”

艾栩栩有种被当作工具人的感觉,不过以前也拍过这些只当作样片没什么用,所以她没有多问放下点心就回去继续帮忙。