凌二他们点头,安子恒跑进厨房拿了个篮子出来,便蹲在一旁帮忙摘叶子。
安然见时间已经不早了,便起身去厨房准备做午饭。中午人多,安然准备直接用大锅来焖饭,想起前世奶奶经常给她做的菜饭,安然突然也想试一试,再打个汤,就差不多了。
说干就干,安然把火生起之后,往锅里舀了两瓢水烧着,就提了篮子和菜刀出了门,“中午我们吃菜饭,我先去摘点菜回来。”安然大声对院子里的众人说道。
大家听了,虽说都不知道菜饭是什么,但总归觉得只要是安然做的,都是好吃的,就都点了点头,继续忙活手里的事情。
安然去菜园子里转了一圈,砍了几棵大白菜,又拔了一把小葱,掐了一把豌豆尖用来打汤,就提着篮子出 菜园子。
做菜饭有腊肉最好,但是家里没有,安然想着今年家里养了猪,怎么都要做上一些腊肉放着才行。
把菜清洗干净之后,安然去厨房米缸舀了四大碗的米,洗干净之后就倒进了烧着水的锅里,就着水把米搅拌着,等水差不多开的时候把米捞起来沥干水份,锅里的米水全部舀起倒掉。
没有腊肉,但家里还有一点昨天剩的五花肉,安然直接把五花肉切成肉丁,青菜切成丝,锅里热油之后先放入五花肉煸炒,等油煸得差不多了,下入青菜一起翻炒,加入盐和酱油,再把米倒进去一起翻炒,等差不多了,加入水没过米,盖上锅盖小火焖着就可以了。
另外一个锅里,安然也烧了火,把锅洗干净之后下入两瓢水,等水烧开了直接把豌豆尖丢进去,又打了四个鸡蛋在里面,搅拌之后放点盐和油就可以了,古代农村的青菜都是纯天然没有污染的,所以本身就自带一股清甜味,不用加别的调料,做出来的汤就很鲜美。
汤很快就做好了,安然直接拿了一个大锅把汤盛起,想着外面的柿子估计也清理得差不多了,安然把锅洗净之后就朝门外喊了一句,“子恒,你们霜叶洗干净了吗?洗干净就拿进来,我要用!”
“来了,姐,已经弄好了。”声音还未消散,安子恒的身影就出现在了厨房门口,他手里提着个大篮子,里面装了满满一篮子已经洗好的霜叶,随着他的跑动,篮子底下还不停地滴着水,安然接过篮子,“你去叫娘他们把柿子全部拿进来,我要开始揽柿子了。”安然对安子恒说道。