周虎咽了咽口水,嘴硬道:“也就那样…… 但羹汤讲究火候,你肯定做不好!”
苏清欢没理他,转身进灶房。青铜小鼎里的水已烧开,她放进老豆腐,鼎身泛起微光,豆腐在水里轻轻浮动,渐渐变得像凝脂般嫩滑。再加入荠菜碎、莲子和冬笋片,最后淋上一勺鸡油,香气瞬间涌了出来,连周虎都忍不住吸了吸鼻子。
“好了。” 苏清欢端着瓷碗出来,碗里的羹白绿相间,荠菜浮在表面像翡翠,豆腐颤巍巍的一碰就散。她舀起一勺递到周虎面前,“尝尝?不好吃我赔你十斤山珍。”
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周虎犹豫着尝了一口,眼睛猛地瞪圆。那羹入口即化,荠菜的鲜、豆腐的嫩、莲子的甜混在一起,顺着喉咙滑下去,连五脏六腑都舒坦了。他这辈子在御膳房吃过无数珍馐,竟从没尝过这么清鲜的滋味。
“怎么样?” 春桃凑过来,“是不是比你师傅做的猪食强?”
周虎脸一红,梗着脖子道:“算、算你运气好!但太后要是不爱吃,有你好受的!” 说着转身要走,刚迈过门槛,就跟个太监撞了个满怀。
那太监捂着帽子骂:“瞎眼了?太后等着吃羹呢!” 抬头见是苏清欢,立马换了张笑脸,“苏姑娘,快把羹给咱家,太后都问了三回了!”
春桃赶紧把食盒递过去,太监掀开盖子闻了闻,眼睛都笑眯了:“这香味儿,比御膳房的香十倍!” 说着又压低声音,“刘御厨刚才还在太后跟前说您的坏话,等会儿有他好看的!”
周虎躲在旁边听见,脸一阵青一阵白,趁着没人注意溜了。
送走太监,春桃叉着腰笑:“真是偷鸡不成蚀把米!看刘御厨还敢不敢嚣张!”
沈砚之看着苏清欢,眼里藏着笑意:“你倒是沉得住气。”
“跟他置气犯不着。” 苏清欢擦了擦手,“厨艺好不好,不是嘴说的。”
正说着,前院突然传来一阵喧哗,吏部侍郎家的公子带着个穿锦袍的老者走进来,老远就喊:“苏姑娘!我把京城最大的酒楼老板带来了!”
那老者捋着胡须,目光扫过灶房的青铜小鼎,突然愣住了:“这鼎…… 是上古厨神的信物?”
苏清欢心里一惊,刚要开口,老者已快步走过来,盯着鼎身的云雷纹叹道:“老夫年轻时在御膳房见过图谱,这鼎能聚食材灵气,当年厨神就是靠它做出百味珍馐。”
王伯凑过来:“张老板认识这鼎?”
“何止认识!” 张老板眼睛发亮,“我家祖上是厨神的弟子,家里还留着鼎的拓片!苏姑娘,您这鼎能不能借我看看?”
苏清欢刚点头,张老板就小心翼翼地摸了摸鼎沿,鼎身突然亮起来,映出他惊讶的脸。“果然是真的!” 他激动道,“苏姑娘,我想跟您合作!把‘清欢小筑’开到京城各处,让全大靖都尝尝您的手艺!”
春桃眼睛都直了:“开分店?那我们岂不是要发财了?”