“拍个照都能当菜单封面。”夏初冉说。
“那是。”他得意地端起碗,“等会儿评委要是不吃,我就现场直播喝三碗。”
“你喝十碗也没人信你能赢。”何晴把调料碟重新码好,“人家那边冷盘精致,热菜也跟上了,咱们光靠嘴皮子可不行。”
“谁说的?”陈宇默把碗放下,“我们这是稳扎稳打,不急不躁。你看对面,刚才差点烧锅。”
“那是刚开始。”何晴不服气,“现在人家不是调回来了?”
“调回来也是被我一句话点醒的。”他笑,“这叫关键助攻。”
夏初冉听不下去了:“你就吹吧。”
柳如烟那边已经把炖好的酱汁过滤了一遍,倒在另一个干净锅里开始收汁。她动作比之前从容多了,火控得很稳,锅底只有细密的小泡在翻滚。
厨师嘉宾站在旁边,偶尔说一句:“再收两分钟。”“可以关火了。”“记得余温还会继续浓缩。”
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她一一照做,最后关火时还特意看了眼计时器。
“成了。”她轻声说。
厨师嘉宾拿起小勺舀了一点酱汁尝了尝,点头:“味道正,层次够。主菜基础打好了。”
她脸上露出一点笑意,把锅端下来放在备餐区。
陈宇默看见了,大声说:“恭喜柳大厨闯过第一关!下一题难度升级,准备好了吗?”
柳如烟抬头看他:“你是不是特别