沈东家看向苏半夏：“苏老板，那香料是我花三十两银子买的。”

三十两。

这姓沈的不仅钱多，还是个冤大头。

“这香料有问题，我换个做法。”苏半夏没跟他继续掰扯香料，直接掀开旁边煨着红烧肉的砂锅。

她抓了一把晒干的陈皮丝，又淋上两勺自家酿的米酒，盖上盖子，用旺火猛攻。陈皮的清香混着酒气从砂锅缝里钻出来，把方才那股怪味压了下去。

还有最后一道鸡汤鱼丸。

苏半夏拿起汤勺，刚要往嘴边送，手停在半空。

早起喝水的时候，她尝过一回盐，咸味还在，但比昨日淡了一半。这会儿让油烟一熏，舌头又开始发木。

万一盐放重了，这三十两尾款可就飞了。

后厨的侧门吱呀响了一声。

燕十三跨了进来。他手里还捏着半张刚结清的玄天司赏单。

“来得正好。”苏半夏把汤勺递过去，“尝尝。”

燕十三问也没问，接过勺喝了一口，眉头都没动一下，伸出左手比了个手势。

这章没有结束，请点击下一页继续阅读！

大拇指掐在食指第一道横纹上。

差半撮盐。

老刘在旁边瞧得直瞪眼。这办大席呢，怎么还带找个外人来试汤的？

苏半夏捏了半撮盐撒进锅里，搅匀，冲门外的小厮喊：“起菜！”

砂锅红烧肉和鸡汤鱼丸一前一后端上桌。

沈东家沉着脸跟了去前厅。

不到一炷香的工夫，前头传菜的小厮跑回来，脑门上全是汗：“刘师傅，苏老板，东家问红烧肉还有没有？西席那桌的几位老板把汤汁都刮干净了，闹着要添菜！”

老刘张了张嘴，手里的蒲扇掉在地上。用陈皮和米酒压腥提鲜，肉烂而不腻，这手艺确实比他高出一截。

不一会儿，沈东家红光满面地走回后厨，看苏半夏的眼神全变了：“苏老板，方才是我错怪你了。不用那香料，这菜反倒更绝！”

“菜做完了，该算算香料的账了。”

苏半夏从竹篮底下摸出那个红木盒，打开盖子，又从怀里掏出一张黄符。这是宋青书前两日留在店里的辨邪符，她一直没扔。

她把黄符往红粉上一贴。

噗。

没见火苗，黄符中间直接黑了一块，冒出股烧头发的焦臭味。

沈东家脸上的肥肉抖了两下，往后退了半步：“这、这是什么？”

“万香阁掺了鬼灰的脏货。”苏半夏把黑符纸拍在管事胸口，“三十两银子买包死人灰回来给老爷吃，管事的，你这回扣拿得挺狠啊。”

管事扑通跪在地上：“老爷！小的不知道里头有鬼灰啊！是万香阁的人说这料能让人越吃越想吃，给小的分了五两银子的润笔费，小的才猪油蒙了心……”

老刘一听这话，上去就踹了他一脚：“好你个王八羔子！刚才还撺掇我跟苏老板吵，合着你想害死老爷，拉我来做垫背！”

沈东家气得浑身发抖，指着他半天说不出话：“来人！搜出他的账本，打出去！往后不许进沈府！”

两个护院冲进来，像拖死狗一样把管事拖了出去。

沈东家抹了把额头的冷汗，从袖袋里摸出一叠银票，除了原本的三十两尾款，又多抽了一张二十两的递过来：“苏老板，今日多亏了你。这点钱算我赔罪。你看，留在府里当私厨的事……”

苏半夏接过银票，用手指肚捻了捻。